Event / Catering / Streetfood
In meinem Food Truck mache ich saisonale, regionale und richtig leckere Küche für euch. Als ausgebildeter Event-Koch habe ich große Freude daran, Menschen mit Essen zu begeistern – und für euch habe ich ein paar Köstlichkeiten kreiert, die gesund und frisch sind, fantastisch schmecken und richtig gute Laune machen.
Grill Sandwich Pulled Beef
24 Stunden geräuchertes US Beef, Rotweinschmorzwiebel, Rucola, Dänischer Gurke, Salbei-Thymian-Butter und Käse im gegrillten Sandwich-Brot.
Übrigens: Pulled Beef in der Qualität ist rar in Köln.
Grill Sandwich Veggie
mit Spinat, Frischkäse, Tomaten und Knoblauch im gegrillten Sandwich-Brot
Übrigens: Die Sandwiches bereite ich so vor, dass sie knusprig bleiben und ihr sie unfallfrei essen könnt.
Bowl Vegan (Nur bei ausgewählten Events)
mit Couscous, Kräutersalat, Röstmöhre, grüner Spargel, frühlings Lauch, Kirschtomate, Gurke, Sprossen, Vinaigrette, Kerne, Rote-Beete-Mandel-Mousse und Hummus
Gut für euch – gut fürs Klima.
Alle Zutaten habe ich bei den besten Produzenten der Region selbst ausgesucht. Das Brot kommt aus einer Handwerks-Bäckerei, das Fleisch ist von ausgesuchter Qualität und das Gemüse von Bauern aus der Region. Ich bereite alles, was ich euch anbiete, täglich frisch zu und achte sehr auf Geschmack, Qualität und Nachhaltigkeit.
Saisonale, regionale Küche vermeidet Transportwege und ist klimafreundlich.
Kommt vorbei, wenn ihr Lust
auf richtig gutes Street Food habt.
Hier findet Ihr uns:
16.04
Feierabendmarkt Meerbusch
17.04
Feierabendmarkt Bedburg
18.04
Feierabendmarkt Velbert
Alle aktuellen Standorte und Tage findet Ihr unter www.daniels-diner.de bzw. bei FB und Instagram
